星期四, 12月 04, 2014

I'm Ready 之待产近况点滴

来到了孕后期尾声38周++,我们家的金菠萝似乎在妈咪肚子里好吃好住到现在还不愿意check out, 虽然孕后期即辛苦但却带着期待紧张忐忑不舍地心情倒数着,接下来的十多天就让我俩好好地享受最后二合为一的亲密时光,倘若金菠萝再不出来在预产期当日医生就要替妈咪引产咯。(妈咪爹地在37周已经做好心理准备等待迎接ta的到来)由于预产将即不能远行只能到离家距离不太远的商场逛街购物,导致近日待在家的彩虹准妈咪又再次沉醉于做糕点的乐趣,有时候向我爸妈偷师学做美味菜肴或三五两天及近日连续好几天地尝试做不同的糕点打发时间,疯狂起来还试过一天做2样不同的糕点,彩虹用心地做家人欢喜地吃。:)由于近日我的iMac 和 ipad都很忙碌地为我家人效劳,彩虹唯有趁这“空档时间”啦啦声更新我的怀孕日记及生活点滴。XD

自婚后好几年妈妈的生日我都不在身边,难得这次妈妈第一次在澳洲过生日及帮我坐月,即使大腹便便地也事前答应妈妈说如果女儿我还没卸货要亲手做个生日蛋糕送给她为表心意,妈妈还一直劝说大肚婆要好好地休息不要累坏了身子。当天搞了大半天身子确实有点乏及腰骨痛,但比起妈妈这几十年来含辛茹苦地照顾养育我们,这点累真的是微不足道!感恩我有个绝世好妈,妈妈我爱你!妈妈喜欢吃芒果及爱玫瑰花,近期又是澳洲芒果季节,所以第一次尝试挑战了这个芒果水果蛋糕及芒果玫瑰卷,妈妈和家人都很开心。^^ 当天芒果片稍微过熟了一些,无奈当时又没有存货,在弄玫瑰卷的时候真的不好拿捏,美观度自然大大减低,还有芒果铺面也有待改进,我会加油的!

某天亲戚请吃饭,彩虹弄了北海道戚风杯子蛋糕去餐厅为饭后甜品。


2/12/14 和爸妈第一次做的娘惹糕点 : Pandan Ondeh-Ondeh
由于这里买不到新鲜的椰丝,买了老椰回来后爸爸负责削椰丝,我和妈妈负责搓及完成其他步骤,就这样叶家的处女作Pandan Ondeh-Ondeh诞生了!享受及珍惜与爸妈聚在一起的时光,对于长年在外的孩子更是难得。

3/12/14 处女作Kuih Seri Muka, 我很喜欢吃这糕点因为有我爱的糯米。:)

4/12/14 今天疯狂地打孖上做了处女作古早味碗仔糕为早点及Kuih Ketayap为下午茶。
连续几天吃糕点我的脸就快变成碗仔糕啦!哈哈哈!

4/12/14 今天才刚新鲜出炉的处女作Kuih Ketayap ! 真的好吃,椰丝炒得很香味道浓郁,皮薄馅靓,不是卖花赞花香说真的有像我家乡巴士站前那位马来nenek卖的味道,只是包卷的功夫还有待进步。告诉老板说倘若以后我“某也捞”可以考虑去卖糕点,老板笑说甘样未系马来妹卖马来糕咯!哇咔咔!!!XD

小小声地说:前几天孕38周时还很大胆地和家人到车程不超过1小时的郊外果园参观果树,有家人地陪伴心理像打了强心针般不会太过担忧随时会生,倘若半途中真的要生产那就直接载我去医院好了!果园的工作人员看到我大腹便便地还踩着有些高度的fiftlop拖鞋,然后建议我走有草的地方比较安全因为沙地很滑。XD



妈咪坐月药材补品及宝宝用品 
妈咪我是宝宝篮子控!只要是篮子外型的宝宝用品都能吸引我的注目!!!
嗨。。。好一个外貌协会派的准妈咪!XD

彩虹准妈咪和金菠萝的待产包
原本是想要用之前托好友Natalie帮我代购的Cipu包,奈何老板爹地却说用手提小行李箱比较方便一目了然,在医院的4天3夜里方便他照顾我和金菠萝。告诉老板说我们这个样子像是去出游多过去医院生孩子啦!哈哈哈!


I'm Ready !!!待产倒数11天!!!祈求生产顺利,大小平安!*祈祷*


星期三, 11月 19, 2014

我不是诈骗集团!!!



我家老板准爹地说:“楼婆,你背面睇系个lady,侧面睇原来系个Preggie !!! 哎唷!上当咗tim !!!你个肚又大又圆甘好得意!好似Winne the Pooh !!! " 哈哈哈!;P 

学好友Natalie话斋当天应该穿红黄色的上衣更加应景嘛!xDxD *照片取自网络*


在孕29周的时候心血来潮想到公园拍摄孕妇生活照,找了某个周末和家人去酒楼喝茶后就到east perth公园走走顺便拍拍生活照留念以弥补不能飞回大马找我们心仪的专业摄影师拍孕妇专辑。正所谓没有鱼有虾也不错嘛!期待金菠萝出世后的全家福!^^






星期三, 11月 05, 2014

彩虹准妈咪的怀孕日记 :孕中期第13周-28周记录

孕12周-13周 (第二次看医生做B超检查及进行唐氏综合症筛查,达尔文)
进行验血身体检查及唐氏综合症筛查,报告结果属于低风险一族。皮肤持续干燥痕痒,鼻子流血,精神不错下午不用补眠,胃口很好,又开始怕冷,便秘开始严重,腹部隆起有个小肚子。

Hello!我们的小小人儿金菠萝!彩虹孕妈咪和爹地爱翻了这张照片觉得好可爱地说!^^
看着ta由小豌豆逐渐发育成小小人儿,这是孕育的奥妙,到现在依然感觉很不可思议呢。

孕14周-15周
皮肤暗疮问题依然存在,便秘问题有改善,睡眠品质不好,晚上起床2-3次(冬季),频尿,感觉身体逐渐笨重,起床或蹲着时起身感觉开始腹部吃力,腹部明显加速隆起增大。

孕14周又3天

孕14周又4天

怀疑是胎动: 
25/06/14 孕15周又5天,  右下腹第一次有轻微好像肠在蠕动的感觉

孕16周 (第三次看妇科医生做B超检查,柏斯)
宝宝性别:孕16周6天时看医生做检查,宝宝好害羞用单手遮住脸,双脚合得紧紧地照不到是小王子还是小公主。

孕17周 (Harmony Prenatal Test
虽然唐氏综合症筛选报告是属于低风险一族,但紧张的老板准爹地还是希望能够买个安心所以在05.07.14 带彩虹准妈咪到医院抽血,院方会把血样本寄送到美国做DNA验血详细检查,报告结果将会在2周后收到。除此之外,此报告还能验出宝宝的性别。以前传统的深切唐氏综合症检验方式必须得在准妈咪的腹部透过羊膜穿刺来抽取样本,但缺点就是会有流产的风险,随着科技逐渐发达先进已经不需要再冒这种险了,只需像平时那样在手腕上抽血即可,爹地得知这个新科技及确定它的安全性可靠度后才让妈咪去做这个检查的,由于是新科技唯一的缺点就是收费不便宜。报告等了3周后(延迟了1周)才出炉,感恩宝宝DNA报告一切安好,性别也终于揭晓了。XD


什么是Harmony Prenatal Test ? 附上以下的资料供大家参考:







11/07/14 孕17周又7天时,早上躺在床上时突然感觉右下腹有东西撑了2下,然后偶尔下腹感觉乱七八糟地,仿佛是洗衣机在操作时般的大动作,怀疑也期待所谓真正的胎动。

孕18周
12/07/14 18周第一天第一次体验胎动的奇妙感觉 : 早晨睡醒后躺在床上,突然很明确地感到有轻微的胎动,感觉得到宝宝在踢我,爹地进房后摸着肚皮也很幸运地能够感受第一次宝宝在妈咪肚子里做早朝,一家兴奋乐地很!自那天早上后的初体验开始就可以经常感觉到胎动。^^

孕18周

孕18周又2天,风衣藏不住babybump。XD

13/7/14 星期天 到生产及看诊的私人医院参观游,环境及设备确实有“入住酒店”的感觉,基本来说我们都满意,哪里的产后服务就暂时先保留。

开始平躺腰骨会痛,还有肚子压在身上不舒服,开始接受牛奶加麦片早餐及鸡肉。

孕19周




孕20周 
用牙线清洁牙齿时会有少量血流出,下身偶尔有抽痛的感觉,胎动越来越频密规律,有时候感觉肚子在震两下。睡眠质素不好,经常失眠,5-6点喝巧克力营养粉,10点多吃早餐。


孕20周又1天


1/8/14 20周又7天 做了detail scan,感恩宝宝四肢健全健康状况一切安好。

肚脐开始轻微突出,透过B超肉眼可以分辨出宝宝的性别器官。

孕21周
牙龈肿胀用牙线时会流血,肚子明显快速隆起,肚皮越来越多小红点。不痛不痒的小红点是反反覆覆地消失然后又再出现消失。




孕22周
开始用孕妇枕头,调整休息时间,睡眠有改善,肚脐加速突出。




孕23周



孕24周
孕24周又2天

孕24周又6天

爱买孕妇为了贪得意可爱,在达尔文Cotton On促销时败下这件米奇老鼠背心,才$5大洋真的便宜到笑!稍有宽松的背心就直接把它当孕妇装穿好了,我是“米奇孕妈咪”。*误*

偶尔感到呼吸不顺畅,有心跳加速气喘的感觉。

晚上睡觉时腿部彻骨左右两侧感到麻痹,肚子迅速隆起,在25-26周里大了好多。刷牙弯腰及洗碗时腰部会出现疼痛感。


孕25周
30/8/14 25周又一天 :晚上在家洗澡时某啦啦Boom一声不慎滑倒,身倾向右边往下跌,伤到右边臀部及右脚近膝盖边的骨头黑青疼痛,把老板爹地吓坏了!很确定腹部没有受到撞击,跌倒后老板扶我坐回床上后然后再观察宝宝的动静,宝宝还是保持平时那么地active在肚子里打功夫!妈咪肚子没痛只是被撞到黑青的屁股及膝盖痛,下体也没有流血,这是不幸中的大幸啊!31/8/14 25周又2天:爹地一大早马上去买了2块洗澡防滑垫子铺在冲凉房。(找了好多间才找到较为尺寸较为适合地。)









孕26周






孕27周




孕28周
踏入孕28周开始,腹中线开始明显。

胎动很明显,肚子有时候好像波浪那样波动,宝宝撑肚皮时肚子会左上右上的凸出来可爱极了。

不能久站刷牙或洗碗,脊椎骨会感觉痛,腿部觉得很容易酸和累。

用了孕妇枕头盘骨麻痹有改善及频尿有减少。

20/9/14 怀孕28周第一天早上第一次小腿抽筋。去医院抽3次血血验血糖,感觉很累很嗜睡,葡萄糖水味道比想象中好很多,味道像7-up不过甜度高一些。感恩血糖报告一切过关,可以保持一般饮食习惯。




孕中期体重
16周在家量是47kg,在医院看医生时量43kg @.@ ,怀疑医院的秤子有问题 。(柏斯)

20周3天 1/8/14,医院体重47kg,家里量48kg

22周5天 15/8/14,在家量体重保持48kg

24周 28/8/14 ,在诊检查,医院量体重49kg

体重增加快速由孕25周的49kg至孕27周的51kg, 短短2个星期内重了2kg ! Omg ! 体重是由5字头开始,破了我人生中的体重记录。记得以前最瘦的时候是39+kg,最高峰时期是47+kg,刚开始知道是5字头时心理确实有点小打击,然后再想想自己肚子里孕育着小生命,这些小打击变得不算什么了。:)

由孕前的43kg至孕24周的51kg,体重总共增加了8kg。之前我的小小私心愿望是在整个孕期里不超过10-12kg,默默祈祷接下来的孕后期高峰期不会爆胖超重就好,最重要的还是以宝宝的健康平安为主,如果真的是愿望失败那就等卸货后再努力减肥好了。XD



害喜孕吐从孕初期到孕中期都没有出现过,真的无限感恩。


步入孕中期发现不能久坐要不然屁股会很麻很痛!即使是半躺坐在床上上网也难逃一劫。不能长时间平卧,要不然会出现腰骨痛症状。自怀孕后感觉视力减退干燥,眼睛特别地容易累及视力很差不能对着3c产品太久。



皮肤状况:
毛孔粗大,皮肤干燥,体毛增长, 皮肤色素暗沉无光泽,皮肤复原能力降低,暗疮印很难淡化,皮肤偶尔痕痒,改用洗身水后有改善,自16周后便秘问题解决,暗疮痘痘数量减少,皮肤逐渐开始有稍微改善,20周后也开始回复想打扮的心情。



饮食方面:
孕中后期开始嗜甜,经常会有想要吃蛋糕的欲望,然后在家平均1-2星期会自己烘培弄些小蛋糕小点心。喜欢吃豆瓣蒸排骨,有它的出现当天食欲会更好。

星期三, 10月 01, 2014

彩虹准妈咪孕早期饮食篇 & 健康饮料家电小分享

1)孕早期早餐
6-7am 美路或十谷米一杯,有时候直接睡到8-9点就省略这个。
9-10am 面包涂蜂蜜+牛油果或只是白面包或苏打饼数片,美路或十谷米一杯或粥一碗



2)午餐及下午茶
12-1pm 粥粉面饭
3-4pm 饼干干粮或热饮+苹果/橙子/奇异果一颗

彩虹的营养巧克力奶粉,去了好多间药房都找不到孕妇奶粉,
或许这里不流行专属孕妇奶粉,经由药剂师介绍这款低糖份的营养奶粉,
我选了巧克力口味的,好喜欢它的味道,现在每天都有在饮用。:)

3)晚餐及夜宵
6-7pm 面或饭
8-9pm 乳酪1杯或水果一份 


进补或额外食品饮料:
—经常喝自制十谷米和豆粉或热豆浆,偶尔熬汤。在9-13周开始偶尔熬炖泡参鸡汁,煲黑豆排骨汤,药材汤或红枣水,继续每天服用孕妇营养补助品有Elevit综合维他命,维他命D, 孕17周才开始服用Pregnancy Iron补助品及尝试吃oats with milk当作早餐。


*健康饮料食谱及家电小分享*

如何自制营养十谷米和豆浆?彩虹除了好爱打扮扮靓靓之外,也好爱买沙煲浪仓及家电,在大马好几年前从亲友哪里买了雪洁的第一代养生机(现在据说好像出到第三代),它可以煮茶,煮粥,煮豆浆水,自制豆腐及十谷米功能,还附有一个隔渣被子,只需把材料和水放进去机器里,等大约20分钟就有健康又营养的饮料喝了,我最爱把它当早餐饮料或下午茶饮品,这样的做法既健康省时又方便,很适合上班族或家庭主妇,尤其是饮食要特别注意的孕妇及小孩。:)

拆开后就张成这样,左边哪个是搅拌机器及隔筛杯子,右边那个是装液体的容量器,
最多的容量为1700毫升,煮一次大约有7-8杯以上,适合一家大小饮用。



健康养生机的外貌,像一架热水器。


有三大功能:Soymilk/Tofu, Strong Soymilk/Porridge,Tea。 

把大约一碗的黄豆泡水隔夜,然后隔天彩虹会一粒一粒地剥开黄豆皮以便让豆浆水更滑一些,如果懒惰剥开皮这个步骤可省略。

把剥开的黄豆或黑豆放进筛被子里,也放了几片姜片增加香味,待煮好时才加有机糖。

自制的香浓豆浆


彩虹在这里暂时找不到我要的有机十谷米,就只好用这个五谷米代替,
里面含有11种天然全谷类。

今天要做的是玉米口味的五谷米,材料有2汤匙的五谷米及少许新鲜的玉米粒,另外彩虹还另加多一些红米及黑米。(红米据有很高的纤维,而黑米据有补血功能)作法:我把所有的材料洗净,然后放进健康养生机里然后按你要的功能(strong soymilk/porridge),等大约20分钟后机器会发出吡哔声表示已煮好,放糖调制你要的甜度或省略即可饮用。



五谷米可制成很多种的口味,可以是原味的五谷米,也可以添加很多的健康食材如:
1)黑芝麻 (彩虹会放几片香叶在水里不搅拌只是增加香味)
2)地瓜 (建议先蒸熟或切小小块)
3)南瓜 (建议先蒸熟切小小块)
4)红枣 (无种子红枣)
5)黑米
6)红米
7)玉米粒
8)薏仁
。。。以及等等你想要的配料食材。(切记最好不要放有种子或太硬的食材,以免损坏搅拌器)




星期四, 9月 25, 2014

薛生与薛太的庆生晚餐之名厨高级餐厅初体验

话说我和老板都是九月份的寿星仔女,很巧的是我们夫妻俩的生日也只有3天之差(老板在22/9,我的在25/9),所以我们都会尽量一起庆祝生日。自婚后老板每年的生日如果我在澳洲都会亲手为他做生日蛋糕庆生,也希望接下来的每一年都能为他和金菠萝做生日蛋糕,对于自己做生日蛋糕送给自己就兴致缺缺也暂时没有那股冲动,而何况家里生产一粒蛋糕后足以让我们俩吃上好几天呢。想到今年的生日是将要结束我们“二人世界”的生日,所以决定趁金菠萝还没出世前好好地enjoy庆祝couple birthday。(金菠萝:爹地妈咪你们好坏哦!什么二人世界!?我在妈咪肚子里啦!) XD

平时我和老板都爱吃中餐,偶尔也会吃下西餐,经家人的介绍说位于柏斯市区的皇冠赌场里的Rockpool Bar and Grill Perth名厨高级餐厅的评价蛮不错值得一试, 所以老板在一个星期前想预订20/9/14星期六晚的桌子,怎料当天餐厅要在晚上九点后才有位子给我们(那么晚是要吃宵夜吗?),于是我们决定把庆生晚餐改在星期日的旁晚六点正用餐,幸好过后还是预订成功。据说这家餐厅刚在柏斯开分店时,顾客要在一个月前预订方能book得到位子去哪里用餐呢,澳洲名厨Neil Perry的名气确实不小,而且还拿过不少的奖项。之前在电视澳洲Master Chef烹饪比赛的节目里看过他,但至于他经营的名厨高级餐厅还是和老板第一次尝试呢,我说啊我们肚子里的金菠萝真的是有口福。

难得庆生也是第一次去名厨高级餐厅用餐,为了尊重老板尊重场合爱美怎样都要打扮一下,当天来个full make up好了。对于我这个初初级班手残及不常化妆的师奶来说,头发和妆容足足花了我1个半小时才完成。原本计划要烫一头大波浪浪漫地卷发,最后出来的效果不理想然后左搞右搞地把它半盘起来然后加个珍珠蝴蝶结,剩余地发尾把它再补烫卷即可。至于那个full make up就打个底,画个眉上些眼影睫毛膏及戴上假睫毛,最后扫上腮红和涂上口红搞定!呼!搞定后手好酸好累啊!这都怪自己平时懒惰没有好好练习的下场。

出发前车上自拍

一路上的光线比较好,这张才可以分辨到头发和衣服的颜色,要不然一团黑什么也看不到。
*I mean 自己看自己*:P


今天我们做了游客,在柏斯皇冠赌场门外拍一张留念没有进去参观就走人咯。
(对于赌我们没有兴趣也不喜欢,还是美食旅游看电影最刚我俩。)

餐厅门外
原本彩虹是要穿红色的上衣,但为了搭配老板的西服及穿洋装比较高贵大体一些,
彩虹我最后选择了效劳我多年的紫黑色洋装再加上件风衣(现在才发觉当晚应该要搭配裸色或浅褐色的风衣配鞋子),这样整体看起来暗暗地,把babybump藏住了。*失策*@.@



酒店大厅

餐厅内昏昏暗暗的灯光有没有很浪漫?还是感觉有点像夜店?XD

彩虹脸皮薄自来澳洲以后去到餐厅吃饭就很少拍照了,总觉得怪怪不好意思地说(当地人是很少会拍食物的),所以在部落格都很少写美食文也不擅长写美食介绍文。经老板的一番“心理辅导”后才鼓起勇气开始自拍摄像时间 。XD

好喜欢的一张合照



和老板selfie

前菜顾着吃没有拍到照片,是一碟很新鲜好吃的traditional garlic prawn。
当晚饮料我点了lemon lime bitter,老板则点了一杯含有酒精的饮料。
主餐点了我们都爱的eye fillet牛排,side bar则另点了一盘杂菇及沙拉,
服务生随后会端上5种酱料让你选择,牛排吃起来有外脆内软的口感,吃起来还带着微微地咸味及pepper香味,肉质又不会干,总体来说真的不错!只是摆盘过于简单没有惊喜还有我选的那个蘑菇酱稍微稠了一些。至于那盘杂菇很juciy美味,沙拉也好好吃!老板帮忙我吃一半的牛排,至于沙拉几乎被我搞定!*我爱吃蔬菜水果尤其是沙拉,吃太多肉我会受不了的*

尾声前再来一张合照。XD

吃的好饱,最后点了这道巨型杏仁马卡龙甜品,我和老板share着吃,
饼干之中夹着的陷料是雪糕,对于我们来说只是甜度高了一些,
味道还是不错的,很适合嗜甜的朋友。:)


无洗问啊贵,看我家老板的笑容比桌上的马卡龙还要甜就知道他有多开心。^^


总体来说这家餐厅的环境及服务都很好,食物也不错吃,价格也算是公价,不过这里似乎不是很适合带小朋友来,也没有看到任何的小孩,我觉得这里比较适合情侣夫妻拍拖庆祝节日或和生意伙伴朋友来个饭局聚会。来这里享受饭局前要记得拨电预约哦,有兴趣的朋友可以点击这里了解更多详情。


感恩老爷奶奶给我们的利是与祝福

由于老爷特地买了个有故事的意大利蛋糕回来庆生,所以今年彩虹没有再做生日蛋糕给老板,可以趁机休息。嘻嘻。。。

后记:今天是彩虹的牛一,要祝自己生日快乐,大小健康,还有生产顺利。今年的愿望还是希望身边所有的人都安康快乐,吉祥如意。至于今年的生日礼物呢,彩虹很感恩老天爷赐了金菠萝给我和老板,我觉得那已经是最珍贵最棒的礼物了!要感恩养育抚养我长大的父母,今天是我的生日也是妈妈的受难日,妈妈辛苦你了。题外话:庆生当天老板原本想要买个“苹果”给我当是生日礼物,不过到最后SA给了我们一张苹果网址说要在晚上midnight进入登记报名for reservation in waiting list, 到时候再看是否有存货售卖给我们。*惊x100*最后贤妻良母彩虹薛太决定帮老板省钱包然后逛街时看中了一些打扮心头好就当是我的小小生日礼物吧!所谓物轻情意重,这些小小礼物足以让彩虹感到份外幸福快乐满足了! ^^ 要感恩我家老板及金菠萝, 谢谢你们让妈咪幸福,妈咪好爱好爱你们哦!Muacks~