久违的疯狂，用心及投入

自上篇美食二三事 尝试了烘人生第一次的杯子蛋糕后，我就几乎天天向烘炉报到！除了朋友来澳拜访及生病的那段时间休假，大致上都会往厨房里钻。

之前就考虑着买多一台电脑,因为家里除了书房的那一架Desktop就再也没有其他手提电脑可以用了，小白4s手机的荧幕很小，看久了眼睛会很累很酸，每当看到MacBook 狂溜口水啊！哈哈！平常的我用电脑的目的只有几个，上网FB，听歌，看戏，写部落及普通的Excel &Word 打字功能，打电子游戏或其他的Apps我都没什么兴趣的，我真的是一个名副其实的电脑白痴老土师奶仔。哈哈！也在想着倘若去旅游或在飞机飞行期间都可以有娱乐打发时间多好啊！不管乘搭哪家的航空公司也都不至于那么闷，方便轻巧又适合我的非Ipad莫属了，至于是那一个Model,其实我并不介意也没有追潮流，只要是可以用就好了，但老板坚持说要买就买最新款的。@.@

那天送了朋友的机后，我们就去机场附近的电器店看看，一心纯粹想去看看价钱而已，没想到竟然那么快就把它败回来了！哈哈！那天也很幸运，该店只剩下1台白色的Wifi16GB及1台黑色的64GB, 一直以来白色是我的首选，现在价钱刚又有存货老板就毫不犹豫地买下来，感恩老板！真的很开心因为又有新玩具了！嘻嘻！（之前上了苹果网站说The new ipad 断货了，需要等2-3星期。）一般人都很享受利用Ipad来玩电子游戏或上网，但ipad给我最大的用途就是除了可以经常上网蒲食谱之外，我就最爱把它拿进厨房里烘培，一边对着食谱一边准备材料，那就再也不需要抄写或打印食谱了，可以节省纸张墨水又可以环保多好啊！那是我爱死它的主要原因！
爱你！爱你！爱你！

 

最近的我很疯狂，早上对食谱，中午对食谱，连晚上看戏的时间也忍不住研究食谱，老板说你不需要我陪了，整天对着Ipad就够了！>.< 哈哈！最近的我一天内可以烘两次蛋糕，因为每当有新的尝试都不是第一次就过关的，经常会受到挫折失败气馁，那种感觉并不好受啊，但我就是不甘心不信邪，一旦发现不成功就会马上赶工把所有的用具清洗再抹干然后重做，丢进垃圾桶的材料也不少，除了烘培时间我还要打扫及下厨，要不然真的等不到明天再做过！往往都会有一种等不及的感觉在作祟，就是很心急很期待！烘蛋糕就是不能急的，我犯了大忌，每次听到烘炉叮一声的感觉直到等它冷却再脱模的时间真的感觉特别的漫长，我要看看成果如何！哈哈哈！疯了！某眼睇！我真的很久没有过这样的疯狂用心及投入一件事，我知道以前的我对于工作的那股冲劲热忱又回来了，感觉很好，因为我不喜欢自己经常处于慵懒的状态，现在难得找到一样自己很喜欢的兴趣打发时间，也可以把我之前对于工作的那股动力霸气寄托在烘培，我就是爱找事干，那叫做劳碌命，也没空去烦老板了，这次他“lek难”咯！哈哈！
至于那么多新鲜热辣的爱心作品去了哪里呢？我俩肯定吃不完也吃不及那么多啊，幸好多得最近来家里建花园的工作人员，还有我亲爱的邻居。送给人的都是过关成功见的人的蛋糕，幸好他们也是爱蛋糕一族。哈哈！但接下来的日子我都要control一下烘培次数了，因为邻居的家人要回乡了，建花园的工程也完成了，所以不能经常烘蛋糕了，要不然吃不完很浪费，而且也不能天天吃，不旦怕胖也吃到怕呗！我享受烘培过程也爱吃蛋糕，但就不会吃太多，自学烘培后就不会有在外买蛋糕的念头，除了去cafe喝咖啡。呵呵。。。今天的我难得乖乖休息是因为我的腰骨痛发作了，手的关节也有点隐隐作痛！整个人好累感觉散了什么也不想动，可能之前经常在厨房站的时间过久了，又搞烘培又下厨什么的，所以现在。。。。现在受罪！活该！老板下了命令叫我休息暂停，等过了一段时间才继续搞烘培吧。呜呜呜。。。上了瘾好难离身！ 
如果我的家人在这里就好了，那就可以经常烘不一样的蛋糕攻肥家人，哈哈哈！不用担心吃不完这问题啦！Hiak hiak hiak.... 来！和大家分享一下我最近在搞些什么作品，献丑了。
呵呵。。。XD

人生中亲手烘的第一个蛋糕，葡萄干杯子蛋糕 (^.^) *食谱来自Ohbin*

Pastry Fruits Cake *食谱来自Ohbin*

Lemon Butter Cake *食谱来自Ohbin*

 

Cheddar Cheese Cake *食谱来自Min's blog*

Cheddar Cheese Cake *食谱来自Min's blog*

我家大老鼠的痕迹！哈哈哈。。。柠檬杯子蛋糕

Cheese cupcakes *食谱来自Ohbin*

Orange Chiffon Cake *食谱忘了来自哪家* @.@

Orange Chiffon Cake *食谱忘了来自哪家* @.@

Pandan Chiffon Cake *食谱来自Christine's recipes*

制作雪纺蛋糕最满意的一次，老板超爱的！嘻嘻！

班兰雪纺蛋糕Pandan Chiffon Cake *食谱来自Christine's recipes*

邻居超爱的香蕉蛋糕。嘻嘻。。。*食谱来自Christine's recipes*

          

这是那天为了邻居在家搞派对而做的，大家都好喜欢这浓浓芝士的口味，杀人不眨眼的芝士！哈哈！肥死了！在面子书很受欢迎的Japanese Cotton Cheese Cake*食谱来自Christine's recipes*

看了刚烘出来的蛋糕觉得单调一些，不晓得哪里来的勇气胆粗粗地用冰箱里仅有的水果装饰起来，还真担心是否好看呢，超出奇地很受欢迎，感到安慰啊，谢谢他们喜欢我的蛋糕。(^.^)

大众化的巧克力！巧克力杯子蛋糕！招呼邻居过来作客吃饭的饭后小蛋糕。呵呵。。。

*食谱来自阿豐厨房*

第一次学人打了一些香草奶油尝试装饰蛋糕，呼！这个有点挑战性又费时不过很好玩！哈哈！因为自认我并不是一位很Creative的女生，所以说到装饰就只能跟住当天的心情及灵感吧！坦白说真的蛮考起我的，还挺担心出来的效果。呵呵。。。Chocolate Vanilla Cupcakes

最近买不到Strawberry 及 Blueberry,全都断货了！呜呜。。。可惜，要不然会更好看一些些。

趁着这段“烘培空档”，那我就得重出江湖趴回烹饪食谱啦，最起码烹饪不比烘培来的多功及费时，因为我煮的是晚上最丰富的一餐而已，我想最开心是老板，因为他又有新菜单吃啦！哈哈！最近吃蛋糕吃到怕怕了！还说减肥！哈哈哈。。。废话说完了，我要去煮饭了。拜拜。。。明天再去大家的家哈拉八卦八卦一下。。。(^.^)


后记：我希望我的这一份坚持热忱用心能够不断地延续下去，不单只是烘培而已，还有其他方面都一样，不要三分钟热度，要有小强打不死的精神！不过样貌就不需要啦！因为会吓死人啊！哈哈哈！昨天突然有感而发的两句话，时时警惕自己，为自己也为大家加油！

成功並不難，難的是在於失敗後任然保持誓不言敗堅持不斷的小強精神！
得到並不美，美的是在於得到後任然懂得何謂珍惜感恩這兩個字。